aioli de gremolata, brava de Nduja o chili vegano

Ración de patatas fritas con ketchup casera.

Berenjena encurtida y ahumada, pimiento asado, aceitunas y pan.

Cogollos, pollo krispy, bacon, anchoa, lascas de parmesano y aderezo cesar 115

Panuozzo relleno de tomate 115, pechuga krispy, mozzarella, grana padano y pesto.

Mozzarella, boconccini de labneh, dátiles, crema de pimientos asados y nueces, brotes.

Tomate 115, burrata, queso de cabra y gremolata.

Mozzarella, patata pisada 115, paleta de cerdo desmigado, bacon, migas de torreznos, creme fraiche, cebolleta china, demi glace de carne.

Tomate 115, pollo krispy, mozzarella, salsa barbacoa coreana

Tomate 115, mozzarella, pepperoni y jalapeños. 

Tomate 115, mozzarella, speck, manzana horneada, grana padano y rúcula

Tomate 115, mozzarella, jamón York, bacon ahumado, salchicha argentina

Tomate 115, mozzarella, verduras de temporada, pesto de ortiga

Mozzarella, queso azul, grana padano y puerros

Tomate 115, mozzarella, bonito del norte, cebolla morada, pimientos asados y alcaparrones

Tomate 115, mozzarella, pesto de ortiga.