aioli de gremolata eta brava de Nduja edo chili vegano

Patatak

Berenjena encurtida y ahumada, pimiento asado, aceitunas y pan.

Bertako uraza grill-era, oilasko krispyrekin, hirugiharra, ogi-txigorkiak, parmesano gazta eta 115 cesar bizigarria

Mihia (Astigarraga), aza gorri, tipul eta mihilu entsalada eta 115 ozpinduak

115 Tomatez betetako Panuozzoa, krispy oilasko bularkia, mozzarella, grana padanoa eta pestoa

Bacon ahumado, chuleta sajona, tomate bordatxo, lechuga 

115 tomatea, mozzarella, salami pikantea, burrata eta erle-belar eztia

115 tomatea, mozzarella gazta, antxoak, oliba beltzak eta kaparrondoak

Mozzarela gazta, 115 zapaldutako patata, txerri paleta papurtua, fraiche krema, txinako tipulina, haragizko demi glace-a

115 tomatea, oilasko krispyrekin, mozzarella gazta eta Korear barbakoa saltsa

115 tomatea, mozzarella gazta, sasoiko barazkiak eta osin pestoa

Mozzarella gazta, parmesano gazta, ricota gazta, gazta urdina eta porrua

115 tomatea, mozzarella gazta, Iparraldeko hegaluzea, tipula morea, piper errekiak eta  kaparrak.

115 tomatea, mozzarella gazta eta albaka.

115 tomatea, mozzarella gazta, York urdaiazpikoa, hirugihar ketua eta saltxitxa